La gestione e lo smaltimento dei rifiuti da cantina vinicola a Taranto è un aspetto fondamentale per tutte le aziende del settore vitivinicolo che desiderano operare in conformità con le normative ambientali. Vinacce, fecce, acque di lavaggio e residui organici devono essere raccolti, trasportati e smaltiti correttamente per evitare sanzioni e danni ambientali.
Dinoi Spurgo offre un servizio professionale e tracciato per lo smaltimento dei rifiuti generati durante il processo di vinificazione, operando con mezzi autorizzati e personale qualificato. Effettuiamo il ritiro presso la sede dell’azienda, il trasporto verso impianti di trattamento autorizzati, e forniamo tutta la documentazione richiesta per la tracciabilità e la conformità normativa.
Collaboriamo con cantine di ogni dimensione, offrendo soluzioni personalizzate per la gestione stagionale o continuativa dei rifiuti.
Operiamo in tutta la provincia di Taranto, con tempi rapidi e la massima attenzione all’igiene e alla sicurezza.
📞 Telefono: 099 5932275
✉️ Email: dinoicosimosrl@gmail.com
Affidati a Dinoi Spurgo per un servizio sicuro, puntuale e perfettamente in regola di smaltimento rifiuti da cantina vinicola a Taranto.
Lo smaltimento delle vinacce rappresenta una fase delicata e fondamentale nella filiera vitivinicola. Le vinacce, ovvero i residui solidi derivanti dalla pigiatura dell’uva (bucce, vinaccioli e frammenti di polpa), sono prodotte in grandi quantità durante la vendemmia e devono essere gestite correttamente e in modo sostenibile per evitare impatti ambientali e sanzioni.
Classificate come sottoprodotti agricoli, le vinacce non sono automaticamente rifiuti, ma possono diventarlo se non sono destinate a un uso successivo. La normativa italiana (D.Lgs. 152/2006 e successive modifiche) consente il loro riutilizzo, a patto che vengano gestite senza rischi per l’ambiente o la salute umana.
È la soluzione più diffusa e sostenibile. Le vinacce vengono inviate a distillerie che ne estraggono alcol etilico, grappa o altri composti. In questo caso:
- Le vinacce mantengono lo status di sottoprodotto
- Il produttore deve dimostrare che il conferimento avviene per uno scopo utile
- Non è necessario classificare le vinacce come rifiuto
Le vinacce possono essere trasformate in fertilizzante naturale, se gestite correttamente. È necessario:
- Avere un impianto di compostaggio autorizzato
- Rispettare le norme igienico-sanitarie
- Trattare le vinacce per evitare fermentazioni indesiderate
Grazie al loro alto contenuto organico, le vinacce possono essere impiegate in impianti di digestione anaerobica, contribuendo alla produzione di energia rinnovabile. Anche in questo caso, è fondamentale:
- Collaborare con un impianto autorizzato
- Garantire la tracciabilità del sottoprodotto
In alcuni casi e per alcune specie animali, le vinacce possono essere utilizzate come mangime, previo trattamento. Tuttavia, è necessario verificare che:
- Le vinacce siano compatibili con l’uso alimentare
- Non siano contaminate o fermentate
È vietato:
- Abbandonare le vinacce in terreni agricoli senza autorizzazione
- Scaricarle nei corsi d’acqua o nella rete fognaria
- Bruciarle o smaltirle in discarica senza autorizzazione
Queste pratiche non solo danneggiano l’ambiente, ma sono anche sanzionabili con multe elevate e procedimenti penali.
Se le vinacce non sono più sottoprodotti ma vengono gestite come rifiuto, è necessario:
- Classificarle con un codice CER appropriato
- Compilare il Formulario di Identificazione Rifiuti (FIR)
- Iscrivere le operazioni nel registro di carico/scarico
In alternativa, il conferimento come sottoprodotto richiede la dimostrazione dell’utilizzo successivo e la tracciabilità del processo.
Smaltire correttamente le vinacce significa proteggere l’ambiente, rispettare la legge e valorizzare un sottoprodotto agricolo che può avere una seconda vita utile. Collaborare con distillerie, impianti di compostaggio o digestione anaerobica permette alle aziende vitivinicole di trasformare un potenziale problema in una risorsa.
Se gestisci un’azienda agricola o vitivinicola, assicurati di seguire le procedure corrette e, se necessario, affidati a partner specializzati nella gestione dei sottoprodotti organici.
Home » Smaltimento rifiuti da cantina Taranto
Il ritiro di vinacce e fecce di vino a Taranto è un servizio indispensabile per le cantine vinicole che desiderano gestire correttamente i sottoprodotti della vinificazione. Vinacce e fecce, se non smaltite in modo adeguato, possono generare fermentazioni indesiderate, cattivi odori e problematiche ambientali. Inoltre, la loro gestione è regolamentata da specifiche normative che impongono tracciabilità, sicurezza e rispetto dell’ambiente.
Dinoi Spurgo offre un servizio completo e professionale di ritiro vinacce e fecce di vino, intervenendo direttamente presso aziende agricole, cantine e impianti vinicoli su tutto il territorio della provincia di Taranto. Utilizziamo mezzi autorizzati per il trasporto di rifiuti organici e forniamo tutta la documentazione necessaria per garantire la piena conformità normativa.
Il materiale ritirato viene destinato ad impianti di distillazione, compostaggio o trattamento, in base alla tipologia e allo stato del sottoprodotto.
Dinoi Spurgo assicura tempi rapidi, flessibilità operativa e attenzione alle esigenze stagionali delle aziende vitivinicole.
Affidarsi a Dinoi Spurgo per il ritiro di vinacce e fecce di vino a Taranto significa scegliere competenza, rispetto per l’ambiente e un servizio sempre puntuale.
Se cerchi una ditta per lo smaltimento dei rifiuti enologici a Taranto, Dinoi Spurgo è il partner ideale per cantine, aziende agricole e impianti vinicoli. Durante il processo di vinificazione si generano diversi sottoprodotti e rifiuti organici come vinacce, fecce di vino, acque di lavaggio e fanghi, che devono essere gestiti secondo precise normative ambientali.
Dinoi Spurgo è specializzata nella raccolta, trasporto e smaltimento di rifiuti enologici, con mezzi autorizzati e personale qualificato. L’azienda offre un servizio completo che comprende il ritiro direttamente presso la cantina, il conferimento presso impianti autorizzati (distillerie, compostaggio, trattamento) e il rilascio della documentazione obbligatoria (FIR, registri carico/scarico).
Operiamo su tutto il territorio di Taranto e provincia, garantendo interventi stagionali o programmati su misura per ogni realtà produttiva.
Con Dinoi Spurgo hai la certezza di uno smaltimento conforme alla legge, rapido e rispettoso dell’ambiente.
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Affidati a Dinoi Spurgo, la tua ditta di fiducia per lo smaltimento dei rifiuti enologici a Taranto
Ti stai chiedendo cosa fare con le vinacce dopo la vendemmia? Le vinacce, residui solidi della pigiatura dell’uva composti da bucce, vinaccioli e polpa, rappresentano una risorsa preziosa se gestita correttamente. In base alla normativa ambientale italiana, possono essere classificate come sottoprodotto agricolo se destinate a riutilizzo utile, oppure come rifiuto se non più impiegabili.
Tra i principali utilizzi troviamo il conferimento a distillerie autorizzate, che trasformano le vinacce in grappa o alcol etilico. In alternativa, possono essere compostate per produrre fertilizzanti naturali o usate come biomassa per la produzione di energia.
Le vinacce, se opportunamente trattate, possono anche essere impiegate in alimentazione zootecnica, per la produzione di mangimi ad alto contenuto di fibre.
Quando non riutilizzabili, devono essere smaltite come rifiuto organico, seguendo una filiera tracciabile e conforme alle normative (con FIR e codice CER).
Gestire correttamente le vinacce non solo evita sanzioni, ma trasforma un sottoprodotto in una risorsa sostenibile.
Affidarsi a una ditta specializzata come Dinoi Spurgo garantisce un servizio sicuro, autorizzato e in linea con le esigenze delle aziende agricole e vitivinicole.
Operiamo a Manduria e in tutta la provincia di Taranto, offrendo interventi rapidi e professionali sia per privati che per aziende ed enti pubblici.
Sì, siamo disponibili per emergenze fognarie come allagamenti, ostruzioni e rigurgiti, con interventi tempestivi 7 giorni su 7.
Il servizio comprende:
- Aspirazione dei liquami
- Pulizia del pozzo nero
- Smaltimento dei reflui presso impianti autorizzati
Consigliamo un intervento ogni 1-2 anni, in base all’uso e al numero di persone che utilizzano l’impianto.
La videoispezione permette di verificare lo stato interno di fognature e tubazioni tramite una telecamera. È utile in caso di:
- Occlusioni frequenti
- Perdite
- Collassi o infiltrazioni
Il canal jet è un sistema ad alta pressione che pulisce e disostruisce le condotte eliminando fango, calcare e materiali solidi.
Sì, siamo autorizzati al trasporto e smaltimento di percolato e acque meteoriche di prima pioggia, secondo le normative ambientali.
Sì, effettuiamo pulizia professionale di piscine, svuotamento, aspirazione fanghi e lavaggio vasche per piscine private e pubbliche.
Puoi contattarci direttamente al 099 5932275 oppure inviare un’email a dinoicosimosrl@gmail.com. Offriamo preventivi gratuiti e senza impegno.

Dinoi Spurgo offre servizi professionali di autospurgo, spurgo pozzi neri, pulizia fosse biologiche, videoispezione e disostruzione canal jet. Operiamo a Manduria e in tutta la provincia di Taranto. Interventi rapidi e su misura per privati, aziende ed enti pubblici. Contattaci per un preventivo gratuito. Tel. 099 5932275 – dinoicosimosrl@gmail.com – ecodinoi.it
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